Na realidade,
Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables de la Ciudad de Buenos Aires, isto é o que diz a
Ley n.º 35, de 1998 e revisada em 2002. Esta lei estabelece como
notables os estabelecimentos acima que possuam feitos ou atividades culturais de significado, e que cuja antiguidade e desenho arquitetônico ou relevância local lhe outorgue um valor próprio. Sendo que estes estabelecimentos não podem modificar seu mobiliário, suas atividades ou fachadas.
A lista destes estabelecimentos é grande, em novembro de 2010, havia 59. Este número nos leva uma conta interessante, na realidade, ela pode ser usada como parâmetro para se determinar quantas vezes se deve ir a Bs As para conhecê-la. Imagine que em cada visita, você visitará 4
cafés notables, a conta é simples, 15 vezes a Buenos Aires será um bom número de vezes para se conhecer a cidade. Naturalmente, considerando que nenhum outro
café venha a se tornar
notable. A propósito, no mínimo um
cafecito em cada um deles para esta conta ser válida.
Meus primeiros foram
Clásica y Moderna,
La Biela,
London City,
Richmond e
Los 36 Billares.
O
Clásica y Moderna, a alguns metros da
Callao Suites , em 1938, abriu como livraria e, em 1988, transformou-se num café/bar/restaurante, com também, espaço para shows, galeria de arte e eventos.
La Biela, desde 1950, tornou-se um ponto de encontro de aficionados de corrida de automóveis. Este
café notable fica em frente ao
Cemitério da Recoleta.
London City, conhecido como
La London, abriu em 1954, local frequentado pelo escritor argentino Julio Cortázar que o menciona no seu livro "Los Premios". Na sua decoração há fotos do famoso autor de "Rayuela".
Richmond, situado na famosa
calle Florida, este
café que é, também, confeitaria e restaurante, abriu as suas portas em 1917. Diz-se que Jorge Luis Borges escreveu algumas linhas nos guardanapos deste
café notable. Na parte de baixo, mesas de bilhar e jogos de xadrez.
Los 36 Billares, aberto em 1894 e reformado 2005 - o seu nome é referência às mesas de bilhar no subsolo - consideradas como as melhores do país. Para se ter uma idéia, elas são aquecidas para ficarem uniformes, sem irregularidades. Não deixe de ver o famoso relógio Movado, datando de 1920, sobre o balcão. Há também apresentações de música e tango. Veja o
vídeo do site Geobeats sobre
este
café.
Nos sites destes
cafés você encontra detalhes da riquíssima história deles, bem como, os seus endereços.
Para finalizar, não se deve deixar de mencionar o
Café Tortoni, o que deu início a toda esta história de
cafés notables - tanto é, que no dia 26 de outubro comemora-se o
Día de los Cafés Porteños. Em 1894, nesta data, foi a sua inauguração.
Clásica y Moderna
Clásica y Moderna - bar
librería
La Biela
motivos automobilísticos
la biela
London City
La London
Richmond
depois de 94 anos, a Richmond fechou as sua portas - 08/11
Los 36 Billares
Los 36 Billares - sob o balcão, o relógio Movado
Los 36 Billares - mesas de bilhar aquecidas
Café Tortoni - onde tudo começou
lista dos cafés notables -
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Continuando a visita aos cafés notables de Bs As, vamos a mais alguns:
Bar Iberia – Avenida de Mayo, 1196 Montserrat
É o segundo bar mais antigo da cidade, depois do
Tortoni. Abriu suas portas em 1897 com o nome
La Toja foi reinaugurado em 1936 e recentemente remodelado - para injetar um espírito de modernidade, mas conservando o seu valor cultural. Freqüentado pelo poeta e dramaturgo espanhol Frederico García Lorca ele era, também, passagem obrigatória para músicos, poetas e artistas, freqüentadores do vizinho Teatro Avenida.
O
Bar Iberia está situado numa das esquinas mais espanholas de Bs As -
Mayo y Salta -, e foi o palco, junto com então
Café Español (hoje um banco), do outro lado da rua, de batalhas acaloradas durante a Guerra Civil Espanhola - transportando o que acontecia no velho continente para Buenos Aires. Sendo o
Iberia, ponto de reunião dos republicanos e o
Español, dos adeptos portenhos ao franquismo. Entre neste bar e faça uma viagem no tempo.
na esquina mais espanhola de Bs As - Mayo y Salta
Bar Iberia
Petit Colon - Libertad,505 Tribunales
Conhecido ponto dos frequentadores do Teatro Colon - depois das sessões de teatro, ele fica bem agitado. Fica em frente à praça Lavalle, a do Palacio de Justicia.
Petit Colon - aberto em 1978
Petit Colon - conta com boa seleção de facturas
Outra viagem, novos cafés:
Café Los Galgos
Av. Callao, 501 San Nicolás
Em atividade desde 1930 este Café se tornou notable em 2004. Muito freqüentado por estudantes e pessoas dos escritórios das redondezas, ele se transforma num café tranqüilo na ausência deste público específico. Aí, então, será possível apreciar os seus detalhes o grifo de bronze cabeça de cisne, outrora utilizado para servir chopp, também, a máquina de cortar frios atrás do balcão, os espelhos das paredes, mas sem dúvida são os retratos dos galgos (cachorros de corrida) que dão um toque todo especial a este Café. Entretanto, como ocorre com muitos
cafés notables, vê-se um certo abandono e o seu fim, segundo o seu dono, não parece muito longe.
Callao y Lavalle
Los Galgos
note cabeça de cisne em bronze, outrora, usado
para servir chopp
Café Mar Azul
Tucumán, 1700 San Nicolas
Foi inaugurado em 1940, bastante freqüentado por universitários. Carlos Encina, o dono, é um antigo funcionário do Británico, um dos famosos bares de San Telmo. A comida é simples e boa, os preços são melhores ainda. O diferencial é a disposição de mesas na calçada à altura da janela do bar.
