Parilla, quando você chegar na capital portenha você vai ouvir falar muita dela. Ela é a tradicional churrascaria argentina e, mesmo para nós brasileiros acostumado a churrascarias, visitá-la é uma experiência única, pelo menos para os carnívoros. Segundo os especialistas, são inúmeras as diferenças entre as carnes brasileiras e argentinas. Desde do tipo do gado, da alimentação, da pastagem, do tipo de corte, entre outras características. Mas deixe a teoria de lado e vá para a prática. Há o famoso bife de chorizo (o nosso contra-filé), o bife de lomo (mignon), tira de asado (costela), a lista é bem longa. Qual é o melhor lugar para encontrá-la? Bueno, as opções são infindáveis. Para ajudá-lo, eis alguns nomes: La Cabaña, Cabaña Las Lilas, La Cabrera, El Obrero, La Caballeriza, El Pobre Luis, La Brigada, etc, etc. Embora alguns lugares são mais voltados à turistas, como La Brigada, mas com carnes excelentes; outros são mais alternativos, mas não menos famosos. El Obrero é um bom exemplo, embora tenha sido frequentado pelo Bono (do U2) e Wim Wenders ele continua barato, afinal de contas, diz o dono, "Somos Boca" - referindo-se, assim, à La Boca, bairro portuário de trabalhadores e imigrantes. Para auxiliá-lo na sua pesquisa consule o Guía Óleo de restaurantes.
motivos futebolísticos em La Brigada
